サクセスカナダ留学センター ◆留学カウンセラー日記◆


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カナダ発祥のペイストリーのご紹介

みなさん、こんにちは!サクセスカナダです。

ここ数日、気温の高い日が続いていますが、来週もこの暑さが続く予報ですよ。
ただ、朝晩は涼しく、日中との気温差もあり、夏の疲れも出てくる頃かと思いますので、体調管理にはお気をつけ下さい。

さて、本日はカナダ生まれのペイストリー、ビーバーテイルズのご紹介です。
1978年カナダのオタワが発祥のビーバーテイルズ、みなさんはご存知ですか?

小麦粉の生地を揚げて、シナモンシュガーやチョコレートなどをトッピングしたペイストリーです。カナダの象徴的な動物である、ビーバーの尻尾に似ている為、ビーバーテイルズという名前がつき、現在では、それが店舗の名前にもなっています。

先日、バンフの店舗でシナモンシュガーがトッピングされたペイストリーを試してみました。外はさくさく、中はふんわりとしていて、甘いものが好きな方にはたまらない一品です。

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ペイストリーの他にペイストリーとジェラート、そこにチョコレートなどのトッピングが選べるサンデーや、スムージー、プーティンもありました。

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このビーバーテイルズ、バンフには常設の店舗が2ヶ所ありますが、残念ながら、カルガリーにはまだ店舗がありません。
しかし!毎週/隔週火曜日にカルガリーダウンタウンStephen Avenueで行われているマーケットに、ビーバーテイルズのフードトラックが出店しているので、是非、試してみて下さいね。

メニューなどは下記ページからご確認下さい。
http://beavertails.com/en/

Stephen Avenueのマーケットについては、弊社のブログで以前ご案内しておりましたので、是非そちらもご覧下さいませ。
http://successcan.exblog.jp/27856677/


それでは、本日も素敵な夕刻をお過ごし下さい!
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by successcanada | 2017-08-24 07:28 | カルガリーグルメ
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